1月2日,我校邀请到涪城区市场监督管理局青义监管所副所长何洪洪开展餐饮食品安全操作规范专题培训。副校长肖玲、后勤相关负责人及食堂工作人员参加。
何洪洪围绕新旧规范对比、场所布局及设施设备要求、原料管理要求、加工制作要求等关键环节进行了详细讲解,要求全体从业人员要以高度的责任心和细致入微的态度,恪守工作职责,认真对待食品操作每一个环节,用心筑牢食品安全防线。
副校长肖玲强调,学校将继续以保障师生生命健康安全为出发点和落脚点,对校园食品安全违法行为“零容忍”,不断提升食品安全管理水平和餐饮服务质量,增强师生对校园食品安全的信心,让每个师生吃得放心、吃得安心。

