约谈新一轮食材供应商 把控供货源头保障安全
时间: 2025-01-06 10:29      点击:

 1月3日,我校开展食堂新一轮大宗食材供货商廉洁谈话,纪委书记李文虎、副校长肖玲以及相关部门人员和六家食材供货商负责人参加会议。

 会上,肖玲提出三点工作要求,一是要以高度的责任心严把食材入口关,将食品安全贯穿食材生产、储存、运输等全过程;二是持续加强从业人员日常教育和培训,按照相关制度和流程做好配送、供餐服务;三是供货商严格遵守食品安全规范,履行与校方的合作协议与食品安全承诺。

 李文虎强调,各食材供应商要切实提高思想认识,按照合同约定明确双方权利与义务,定期开展问题自查,及时排查消除风险隐患,坚持诚信经营、合法经营,保障供应食材质量,坚决守住食品安全底线,确保师生吃得安心、吃得放心。

 六家食材供应商作出表态,承诺将以风清气正的合作生态,切实保障广大师生的食品安全。