9月30日下午,膳食中心在北区1教学术厅组织开展专题培训,重点围绕师德师风、食品安全、燃气安全进行学习。会议由膳食中心赵小龙主持;部门副处长唐莉、食堂、超市、校内商铺近90名餐饮从业人员参加。
会上组织学习了《四川中医药高等专科学校教师师德负面清单及处理办法(试行)》《四川省学校食堂有害生物防治工作指引》《四川省学校食堂复用餐饮具清洗消毒保洁指引》等文件,结合师德负面清单、食品加工卫生规范、燃气安全操作规程和日常维保要求、突发事件应急处置等内容展开细致分析和讲解。
会议强调,全体餐饮从业人员要进一步从严从紧筑牢我校食品安全防线,强化安全意识、防范意识、责任意识、服务意识,熟悉掌握安全知识和技能,做有责任心的餐饮人,不断提高师生对餐饮服务的满意度、获得感。

