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我校接受四川省校园食品安全集中整治及风险防控现场评议复核
时间: 2024-03-14 15:32      点击:

 3月14日,由各高校抽调的相关专家及业务骨干组成的工作组到我校对食品安全排查整治专项行动情况以及落实食品安全风险防控工作情况进行评议复核。

 检查组通过看现场、查资料、访谈师生员工等形式,详细查看了我校食堂操作间、“明厨亮灶”+智慧食堂系统推进等情况,翻阅了食品安全台账,了解食品安全管理制度的落实以及食品安全总监、食品安全员履职等情况,对我校食品安全工作给予了充分肯定。

 我校历来高度重视食品安全工作,学校成立了以校长为组长的食品安全工作领导小组,建立健全食品安全相关制度,涵盖了食品卫生安全管理的各个环节和方面;持续推广“互联网+智慧食堂”模式,加快智慧食堂平台建设,建成“食品安全快检实验室”,食品安全风险防控能力和质量安全监管水平不断提升;切实加强食堂工作人员的教育培训,提高食品安全意识,强化服务意识;与学校工会组织、学生社团组织保持有效沟通,邀请师生参与监督食品安全管理过程,师生民主监督到位。